Uy qurilishi mushuklari uchun oziq-ovqatning asosi ilmiy ozuqaviy nisbatga rioya qilish, go'shtni asosiy tarkibiy qism sifatida ishlatish va kerakli ozuqaviy qo'shimchalarni qo'shishdir. Xavfsizlik va ovqatlanishni ta'minlash uchun bug'lash yoki qaynatish kabi usullar yordamida tayyorlanadi.
Ingredientni tayyorlash: Go'shtni bo'laklarga yoki qiymalarga kesib oling, sabzavotlarni mayda to'g'rab oling va yumshoq bo'lguncha bug'lang. Barcha ingredientlar toza ekanligiga ishonch hosil qiling va zararli qismlarni (masalan, baliq suyaklari, suyaklar va boshqalar) olib tashlang.
Aralashtirish va shakllantirish: go'sht, sabzavotlar va ozuqaviy qo'shimchalarni teng ravishda aralashtiring. Namlikni sozlash uchun oz miqdorda pishirish bulonini qo'shish mumkin. Keyin kichik to'plar shaklida shakllantiring yoki pattilarga tekislang.
Pishirish usullari:
Bug'da pishirish (oziq moddalarni maksimal darajada ushlab turish): Aralashtirilgan ingredientlarni to'liq pishganicha 15-20 daqiqa davomida bug'lang.
Pishirish (ovqatlanish uchun mos): Aralashtirilgan go'sht pastasini yupqa qilib yoyib, 180 daraja haroratda taxminan 20 daqiqa davomida pishiring, havoda quriting va keyin muhrlang.
Qadoqlash va saqlash: issiq, salqin va keyin muzlatilgan holda (1 oy davomida saqlanishi mumkin) bo'lim. Sovutgich faqat 2-3 kunga ruxsat beradi. Oziqlantirishdan oldin ovqatni yaxshilab qizdirish kerak (asosiy harorat 70 darajaga etadi).